Escape apostrophes in FR and IT string resources

Author: MihaiCristianCondrea

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-    <string name="image_view_preview_desc">Aperçu de l&apos;image</string>
+    <string name="image_view_preview_desc">Aperçu de l\'image</string>
     <string name="app_short_description">Apprenez à créer des applications Java simples dans Android Studio. 📱</string>
     <string name="notification_update_title">Nouvelle mise à jour disponible .</string>
     <string name="summary_notification_update">Une nouvelle version de l\'application est disponible. Cliquez pour mettre à jour .</string>